任城白笋干营养价值

湖南陈海龙生态农业发展有限公司关于任城白笋干营养价值相关介绍,笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、高温烘烤、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮，肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素等微量元素。低脂肪、低糖和多膳食纤维的特点有助食品健康。可增进食欲、防便秘；清凉败毒，清新败毒。深受广大消费者欢迎健康食品。笋干的保健功能主要有以下几点一是，增强免疫力。二是对肠胃有益。三是具有养颜之功效。对于高血脂、冠心病等慢性疾病患者，能够改善食欲。对于慢性支气管炎、哮喘等慢性疾病患者，还可以减轻体重。四是可促进肝脏的新陈代谢。对于慢性肾功能不全的人，还可以减轻心脏病。笋干具有、益精、滋阴等作用。在食品中添加了一些防腐剂和防腐剂，能够使食物更容易保存，增强食欲。笋干还含有多种维生素和矿物质。其中的钙是抗氧化剂。钙可促进肠道蠕动及肠胃蠕动。对于慢性支气管炎、哮喘等慢性疾病患者，可以减轻体重。对于慢性肾功能不全的人，还可以增强肝脏的新陈代谢。

笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、手工整形成型处理，高温蒸煮、清水浸漂、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素等微量元素，低脂肪、低糖。可增进食欲和防便秘；清凉败毒。是深受消费者欢迎健康食品。目前，笋干市场价格为每公斤5元，与普通笋干相差无几。在市场上出售的笋干有两种一种是大白菜；另一种则是红萝卜。红萝卜味道鲜美、香甜可口。据悉，红萝卜是由山东省沂源县农业科学院研究员李建军开发的。它以红萝卜中富含的钾、钙等为主要成分，加入量的食盐和调味料后可使红萝卜富含钾、钙等营养成分，并能提高人体免疫力。目前，市场上销售的红萝卜品种有三个大白菜、小白菜和青蒜。大白菜由于其营养丰富而被广泛用于生产各类食品。青蒜具有较强的抗氧化作用。

任城白笋干营养价值,笋干的营养价值很高，是人体必不可少的营养素，对人类健康有着重大作用。笋干的制作工艺非常简单先将笋肉切成小块；然后将其放入沸水中焯熟；再用清水浸泡20分钟左右；***将腌好的笋干放在一起晾晒。经过几十年来对原料、加工方法和技术上不断进行改进，使其更具特色。笋干的营养价值和功效在于其的营养价值、功效，是一种高科技产品。它具有以下几个优点保存期长。笋干含丰富的蛋白质，能增强人体免疫力，防治便秘等疾病。食用方便。笋干含有多种氨基酸及维生素c、e等微量元素。竹笋具有作用。营养价值高。笋干含有大量的维生素c和钙，对预防便秘、消除疲劳有效果。竹笋中富含的钾、镁、铁等微量元素，能促进人体的新陈代谢。因此，竹笋是一种很好的健康食品。但是由于长期缺乏食用竹子，人体内部也会产生不同程度地缺钾。所以要注意补充竹子中所含的钙和锌。

笋干中含有的维生素c、e、胡萝卜素等营养成分，对人体具有良好的保健作用。其中维生素c和胡萝卜素能促进肠胃蠕动，提高人体抵抗力。另外，含有丰富的钙、磷等微量元素。笋干还具有降低胆固醇和脂肪等功效。笋干中富含多种微量元素，如维生素e、铁、钙等。它能，降低胆固醇和胆固醇。另外，它还能增强体质。笋干的营养价值很高。在人们的饮食中，一般都含有丰富的纤维素。因此，在吃笋时应注意以下几点选购时要挑好品牌。笋干的质地很好，口感也不错。在选购时，要注意保存好自己的身体状况。如果出现腹泻、呕吐等情况应及时去医院就诊。如果出现腹痛、便秘等症状应立即到医院就诊。食用笋干后要及时洗净手。因为笋干中含有大量的蛋白质、维生素a和胡萝卜素等营养成分。因此，如果出现腹泻、呕吐等症状应立即到医院就诊。

干白笋小贴士记住，也不要泡太久，不然就没了笋干的味道。笋干是经过特别烤烘处理的干货，所要泡胀就的要一点时间了，不怎么能如此保留长时间。尤其是大夏天，若泡发时间过长，笋干易变质煮好后浸泡时需勤换水，让它有水分，不会酸臭腐烂。煮的时候要注意火候，要大火煮。泡发的时候别让饭掉进去，否则会导致发黑。前面那些需泡几天的方法中，如果是夏天1天即可，其他季节时间可长点，夏天建议采取其他更快速的泡发方式。不宜长期浸泡，会变坏的。如果笋干一次发多了，可一直在凉水盆里泡着，每天早晚各换一次水就行。也可把笋干放入冰箱冷冻，吃时取出化开即可。

农家白笋干家常做法,干白笋如果浸泡时间过长，会使竹笋发黄变形。但是如果浸泡时间过长，则容易导致竹笋腐烂。另外，浸泡时间过久后，竹子的颜色也会变得很深。所以，用水冲洗竹笋的方法要慎重。用手指蘸少许盐擦干。用湿布沾一点盐擦干后就可以了。这样既可防止腐烂发霉。如果浸泡后，竹笋会发黑，有的甚至变形。所以，泡发时要将竹笋洗净，用手轻轻搓揉。而且要注意不能把竹子放进水中浸泡。因为水中的杂质和杂质会刺激竹笋内部组织。如果是在潮湿、潮湿的环境下浸泡就更麻烦。如果是在潮湿的环境下浸泡就更麻烦了。