蒸湘剁椒黄瓜皮多少钱,好吃剁椒黄瓜皮订做

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香辣黄瓜皮是一款由黄瓜、鲜红辣椒等原料制成的菜品。原料折叠主料黄瓜4根，鲜红辣椒1个。调料干红辣椒3个，姜丝、花椒、盐、白糖各适量，香油15克。做法 黄瓜洗净，切长段，每段切两半，削去瓜瓤和部分黄瓜肉，留约3厘米厚的黄瓜皮盛盘，撒上盐，拌匀，腌15分钟，滗去水。 鲜红辣椒洗净，去蒂及籽，切丝;干红辣椒切丝，备用;将姜丝洒在腌过的黄瓜皮上，用鲜红辣椒丝做装饰。 锅置火上，倒入香油，放入花椒，炸出香味后，放入干红辣椒炸出香味后熄火，浇在黄瓜皮上，再加入白糖，拌匀即可。