江源农家银耳干营养价值

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江源农家银耳干营养价值,银耳具有、抗病毒、防腐等功能。银耳中还含有丰富的氨基酸，可以促进细胞生长和发育，增强机体抵御疾病的能力。此外还含有丰富的维生素c，具有很高的和作用。银耳在人体内被分解为一种蛋白质、碳水化合物及多种维生素。在食物中，银耳的蛋白质含量高达95％以上，是维生素c的来源。此外，银耳中还含有丰富的维生素e、b族及多种氨基酸。银耳具有抗病毒、抗肿瘤等功能。此外还具有较强的耐寒性和抑制癌细胞生长、增加免疫力等作用。银耳具有良好的营养价值。银耳是一种特殊药材。雪耳的主要成分是白糖和蜂蜜，它们能够调理人体内部的酸碱平衡，改善血液循环。银耳中含有丰富的氨基酸、维生素a、c等多种营养物质。其中维生素a含量高达%，是一种很好的抗衰老食品。银耳对心脑血管疾病有较好疗效。

银耳在我国有一千余年的栽培历史，其中的一些植物品种，如银耳金针、白芷、黄芪等，都是我国独有的珍贵植物。银耳是我们生活中不可缺少的食材之一。它既能治疗各种疾病和病毒性感冒。又是人们常吃之食。银耳又名雪松、雪松子等。它是由银耳子组成的，在银耳中含有丰富的胶质，具有很强的作用。其中银耳子含量高达90％以上。它是银耳中常见、也是重要、价格昂贵的一种食品。因其特殊的营养价值而得名。它含有丰富多样且富于营养和美味。其中包括钙、铁等矿物质。

正宗农家银耳购买,如果是用木耳泡水喝，可能会发生异味，但不要用筷子或者筷子夹起来就放心了。木耳的品种很多，有的还有香菇、蘑菇等。在挑选时先将木耳浸泡一段时间。然后将其切成小块放进锅中加热。如果没有特殊情况下可以用水煮沸。如果是煮过的木耳，应该在锅内加少许盐和味精。如果是用水煮过的，应该将木耳放在盛有水和香菇的容器里浸泡几小时。这样，就可以避免食物中毒。另外还可以用筷子或者筷子夹起来，放在盛有香菇的容器内加热。如果没有特殊情况下可能会发生异味，但不要用筷子夹起来就放心了。如果是煮过的木耳，应该把木耳倒入锅内加热。