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陈海龙芝麻红薯片
- 芝麻红薯片，主要由煮熟后的红薯、芝麻、一起合成糊糊，晾干制作而成。
生产制作
1、红薯乡去皮，切块:㳘人工去皮或者用削皮机，量少可以人工去皮。
2、清洗:将歼薯片置于清水中浸泡10分钟，洗去碎屑和淀粉。
3、蒸煮:把红薯上锅蒸熟揾或者煮熟。
4、搅拌(捣糊):把蒸熟的红薯放到搅拌机或者人工捣碎，捣碎成糊糊一样的。
5、加入芝麻和面粉:继续搅拌均匀。(白芝麻或黑芝麻，看个人喜好)
6、成块:把红薯糊糊开成薄薄的一块一块的。
7、晾晒:把成块的红薯糊糊拿出去晾晒到七八成干。
8、切片:可以用剪刀剪，也可以用刀切成一小片一小片的。
9、装袋保存，密封阴凉处保存可保存30-60天(也可以直接放冰箱保鲜)
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